Французские блинчики

avatar

рецепты от Лана Ру

+12.75
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • мука240 грамм
  • молоко1 и 1/2 чашки
  • яйцо 3 шт
  • сахар1 ч. ложка
  • масло сливочное2 ст. ложка
  • соль1 щепотка
  • Необходимый инвентарь: венчик, сковорода

Краткое описание

Это национальные французские блинчики. Невероятно вкусные и тоненькие, эластичные. Вы можете экспериментировать с начинками каждый день!



Способ приготовления

  • Растопите сливочное масло, а затем уберите его в холодильник, оно должно немного остыть. Пока оно будет остужаться, смешайте сахар, соль и муку.
    1. Растопите сливочное масло, а затем уберите его в холодильник, оно должно немного остыть. Пока оно будет остужаться, смешайте сахар, соль и муку.
  • В отдельной посуде взбейте яйца с молоком. В сухие ингредиенты вылейте половин молочной массы и хорошенько перемешайте до однородности. Добавьте охлажденное растопленное масло и снова перемешайте.
    2. В отдельной посуде взбейте яйца с молоком. В сухие ингредиенты вылейте половин молочной массы и хорошенько перемешайте до однородности. Добавьте охлажденное растопленное масло и снова перемешайте.
  • Теперь вливаем остатки молочной смеси и тщательно все перемешиваем.
    3. Теперь вливаем остатки молочной смеси и тщательно все перемешиваем.
  • Должна получиться масса такой густоты, как на фото.
    4. Должна получиться масса такой густоты, как на фото.
  • Теперь начинаем жарить блинчики. Все просто: обрызгиваем сковородку маслом и обжариваем блинчики с двух сторон.
    5. Теперь начинаем жарить блинчики. Все просто: обрызгиваем сковородку маслом и обжариваем блинчики с двух сторон.
  • Теперь намазываем блинчики любимой начинкой и наслаждаемся! Французские блинчики готовы!  
 
Ссылка на оригинальный рецепт hellokitchen.ru/882/french-crepes/
    6. Теперь намазываем блинчики любимой начинкой и наслаждаемся! Французские блинчики готовы!

    Ссылка на оригинальный рецепт hellokitchen.ru/882/french-crepes/

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться