Блинчики на йогурте

avatar

рецепты от Лана Ру

+12.75
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • йогурт480 мл
  • яйца4 шт
  • растительное мсло80 мл
  • мука150 грамм
  • соль3 грамм
  • вода50 мл
  • Необходимый инвентарь: плита, сковорода

Краткое описание

Это супердиетический вариант очень вкусных и нежных блинчиков на йогурте. Сахар можно не добавлять, так как йогурт сам по себе уже сладкий. Получается отличное блюдо для семейного завтрака. По желанию можно добавить в тесто измельченные сухофрукты.

Здесь подробное описание как жарить блины — Как жарить блины
Варианты подачи блинов Как подавать блины



Способ приготовления

  • Миксером либо венчиком перемешиваем в миске йогурт и яйца.
    1. Миксером либо венчиком перемешиваем в миске йогурт и яйца.
  • Добавляем масло, вновь хорошо взбиваем массу.
    2. Добавляем масло, вновь хорошо взбиваем массу.
  • Просеиваем в получившуюся смесь муку и соль, добавляем воду и вымешиваем до однородности. Даем тесту постоять 10-20 минут.
    3. Просеиваем в получившуюся смесь муку и соль, добавляем воду и вымешиваем до однородности. Даем тесту постоять 10-20 минут.
  • Разогреваем сковороду на среднем огне, сбрызгиваем ее растительным маслом и на середину сковороды выливаем тесто. Сковороду не трогаем, тесто само распределиться красивым кружочком.
    4. Разогреваем сковороду на среднем огне, сбрызгиваем ее растительным маслом и на середину сковороды выливаем тесто. Сковороду не трогаем, тесто само распределиться красивым кружочком.
  • Ждем, пока на поверхности теста появятся пузырьки, осторожно переворачиваем блин и обжариваем с другой стороны еще несколько секунд.
    5. Ждем, пока на поверхности теста появятся пузырьки, осторожно переворачиваем блин и обжариваем с другой стороны еще несколько секунд.
  • Готовые блины складываем на тарелочку, по желанию можно смазать их сливочным маслом.
    6. Готовые блины складываем на тарелочку, по желанию можно смазать их сливочным маслом.
  • Если есть сухофрукты, то их можно мелко нарезать и посыпать блин, как только залили тесто на сковороду.
    7. Если есть сухофрукты, то их можно мелко нарезать и посыпать блин, как только залили тесто на сковороду.
  • Получаются блины с сухофруктами. Можно так же использовать тонко нарезанные яблоки с корицей, жареные грибы и даже сыр получиться очень вкусно. Приятного аппетита! 
 
Cсылка на оригинальный рецепт:  hellokitchen.ru/5518/blinchiki-na-yogurte/
    8. Получаются блины с сухофруктами. Можно так же использовать тонко нарезанные яблоки с корицей, жареные грибы и даже сыр получиться очень вкусно. Приятного аппетита!

    Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/5518/blinchiki-na-yogurte/

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться