Блины на кефире

  • Ингредиенты
  • мука 150 грамм
  • сахар 80 грамм
  • соль 1/3 ч. ложка
  • яйца 3 шт
  • вода 75 мл
  • кефир 120 мл
  • сливочное масло 50 грамм
  • вода 75 мл
  • Необходимый инвентарь: сковорода, плита

Способ приготовления

Вкусные, тонкие блины на кефире. Это рецепт хозяйкам на заметку, если хочется именно блинов, а не оладушков, а молока в доме нет.

1. В глубокой посуде смешайте суку, соль и сахар.

2. Кефир перемешайте с водой, и добавьте в миску.

3. Все хорошо перемешайте, в тесто добавьте 3 яйца, взбейте венчиком до однородной консистенции.

4. Растопите сливочное масло, влейте в тесто размешайте. Масса должна получиться гладкой, однородной, жидкой.

5. Поджариваем блины с двух сторон до румяности, масло на сковороду наливать не обязательно, так как тесто уже содержит сливочное масло.

6. Блинчики складываем на тарелке стопкой, и подаем к столу! Приятного аппетита.

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться