Способ приготовления

Сначала берем большую миску и готовим тесто для блинчиков. Насыпаем муку, разрыхлитель, соль и сахар, смешиваем. В отдельной мисочке взбиваем яйцо в пену. Добавляем к яйцам молоко и перемешиваем. Теперь молочную смесь соединяем с мучной. Аккуратненько перемешиваем. Растапливаем масло и вливаем в тесто. Снова перемешиваем.
Разогреваем сковороду. Небольшие порции теста выливаем на горячую сковородку и обжариваем с двух сторон. Если тесто будет приставать, то сковороду можно смазать маслом. Выпекаем каждый блинчик примерно 2-3 минуты с каждой стороны.