Случайные рецепты

Холодник (холодный борщ)

Этот свекольник не совсем обычный, потому что готовится он на кефире и с использованием свекольной ботвы. Очень полезный, освежающий, легкий и вкусный супчик. То, что надо в летнюю

Красный рис с мидиями и овощами под сливочным соусом

Это вкусное и полезное блюдо, которое просто и достаточно быстро готовится. Любители блюд из морепродуктов будут в восторге! Попробуйте! У кабачка срежем шкурку, удалим
ТОП 100

Оладушки как у бабушки

Ароматные, мягкие, воздушные оладушки по бабушкиному рецепту отлично подойдут к семейному завтраку. Рецепт очень простой, а оладушки получаются восхитительными, подавать можно со сметанкой, медом, вареньем или джемом.

Сырные крокеты

Такие сырные крокеты отлично подходят и в качестве закуски, и как основное блюдо. Хрустящая корочка и расплавленная тягучая серединка придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Одновременно, сырные шарики готовятся очень легко, просто и быстро.

Домашний сыр

Отличный рецепт домашнего сыра, быстрый простой и без премудростей. По вкусу напоминает сулугуни или нежную брынзу. В качестве зелени можно добавить укроп, кинзу, к месту будут так же грецкий орех, оливки, паприка — это уже на любителя и по вкусу.

Молоко перемешайте с солью, поставьте на средний огонь и при постоянном помешивании закипятите.

Смешайте сметану с яйцами. При постоянном помешивании, тонкой струйкой влейте массу в кипящее молоко и варите примерно 3-4 минуты.

Когда образуются крупные хлопья, добавьте порезанную зелень и мелко порубленный чеснок.

Процедите сыр через марлю, отожмите и поставьте под пресс в холодильник.

На следующее утро сыр готов! Можно подавать к столу!

Молочные "гренки"

У вас остался черствый батон? Не спешите с ним попрощаться! Из него можно приготовить восхитительные гренки! Сладкие, нежные, — идеально к чаю и на завтрак! Готовить такие гренки очень просто. Попробуйте!