Случайные рецепты

Запеченные баклажаны по-гречески

Любители блюд из баклажанов будут в восторге от этого блюда! Сытно, просто и очень вкусно! Сначала режем помидоры кружочками. Рис варим до полуготовности. Баклажаны нарезаем
ТОП 100

Сырные крокеты

Такие сырные крокеты отлично подходят и в качестве закуски, и как основное блюдо. Хрустящая корочка и расплавленная тягучая серединка придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Одновременно, сырные шарики готовятся очень легко, просто и быстро.

Помидоры по-корейски

Такие помидоры готовятся мгновенно, получается очень вкусно, попробуйте!

Перец, чеснок измельчаем в блендере, добавляем измельченную зелень. Теперь слоями выкладываем в банку: помидоры, смесь из чеснока и перца, потом зелень.

Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!

Крабовый рулет из лаваша

Эта закуска мгновенно сметается со стола! Вкусная и яркая, легкая в приготовлении, она понравится всем вашим гостям! Попробуйте!

Сначала отварите яйца, остудите. На крупной терке натрите огурцы, яйца и крабовые палочки. Не смешивайте, ингредиенты раскладывайте по разным емкостям.

Чеснок натрите на мелкой телке, выложите его в чашу блендера, туда же добавьте творог, горчицу и йогурт, тщательно взбейте до однородности.

Теперь собираем наш рулет. На пищевую пленку выложите лаваш, аккуратно намажьте его творожной смесью, потом слоями выкладываем: огурец, палочки, яйцо, зелень. Солим и перчим по вкусу.

Накрываем начинку листьями салата, а затем, по желанию, равномерно разложите имбирь. Аккуратно сверните рулет, затем поместите часа на 2-3 в холодильник для пропитки.

Готово! Приятного аппетита!

Домашний сыр

Отличный рецепт домашнего сыра, быстрый простой и без премудростей. По вкусу напоминает сулугуни или нежную брынзу. В качестве зелени можно добавить укроп, кинзу, к месту будут так же грецкий орех, оливки, паприка — это уже на любителя и по вкусу.

Молоко перемешайте с солью, поставьте на средний огонь и при постоянном помешивании закипятите.

Смешайте сметану с яйцами. При постоянном помешивании, тонкой струйкой влейте массу в кипящее молоко и варите примерно 3-4 минуты.

Когда образуются крупные хлопья, добавьте порезанную зелень и мелко порубленный чеснок.

Процедите сыр через марлю, отожмите и поставьте под пресс в холодильник.

На следующее утро сыр готов! Можно подавать к столу!